地区：上海市 宝山区
关键词：滁州健颐源蜂业有限公司
成果类型：其它
成果领域：生物与新医药
成果编号：A2021061000004693
成果描述：
| 该成果主要利用南北物候期差异，引入东北黑峰与基地意蜂进行杂交，培育适应较低温度采蜜的优良蜂种，以保证十月滁菊花期可以高效采集花蜜。以改良蜂种提高蜂蜜产量为技术保障，进而并对滁菊蜂蜜产业化关键技术问题进行攻关，包括研发新工艺，建设滁菊蜂蜜生产线，开发高技术含量、高附加值、具有市场应用前景的衍生项目等。另外滁菊蜂蜜的加工方面采用国内先进的蜂产业集成技术，利用真空低温浓缩工艺，全程监控，从蜜蜂育种、滁菊蜂蜜采集、原料验收、储运、加工工艺、销售等环节都制定了详细的操作规程，杜绝任何生物的、化学的污染，从而有效地保持了滁菊蜂蜜的天然营养成分。产品技术成熟度高，适用范围广，效益显著。 |
