地区：上海市 宝山区
关键词：汕头大学;汕头市水产技术推广中心站;汕头市海洋与水产研究所;汕头市大顺实业有限公司
成果类型：其它
成果领域：生物与新医药
成果编号：A2021061000004138
成果描述：
| 青蟹是中国产量最高的海水养殖蟹类和东南沿海省区的传统养殖种类，2013年产值为140亿元；广东省的养殖规模居全国首位，占32%。青蟹也是汕头市的传统特色养殖品种，养殖规模10多万亩。然而，自2005年起，养殖青蟹发生前所未有的病害，死亡现象严重，经济损失巨大。为此，汕头大学联合当地有关单位对此进行攻关研究，查明了病害的种类、病原、病因，建立其检测技术和治疗方法；在此基础上，建立了青蟹健康养殖模式和病害综合防控技术，并对免疫和抗病机理进行深入研究，为进一步的免疫防控奠定基础。成果已推广应用6年，经济、社会、生态效益显著。主要技术内容包括：1.查明青蟹病害的主要种类，确定副溶血弧菌、嗜水气单胞菌和血卵涡鞭虫（腰鞭毛虫）为主要病原，其中，嗜水气单胞菌为青蟹的病原菌、血卵涡鞭虫可感染低盐度水体(4-8ppt)中养殖的甲壳类系国际上首次报道。2.建立了通过外观病症和组织病理学观察及分子生物学方法(PCR)相结合的青蟹病害检测技术和细菌性病害的治疗方法。3.查明了青蟹病害爆发与养殖区生态环境因子恶化有关。基于此，从生态防控策略出发，建立了青蟹与虾鱼藻多品种生态混养、半封闭式养殖或封闭式循环水养殖以及养殖环境生物修复技术相结合的“青蟹健康养殖模式和病害综合防控技术”。与传统开放式养殖模式相比，新模式和新技术的应用使青蟹存活率和亩净收益分别提高71-103.5％和122.2-223.6%。4.对青蟹重要免疫因子的抗病特性及作用机理进行深入研究。揭示青蟹血蓝蛋白对病原细菌的抗性作用机制；获得青蟹免疫相关基因SpToll、SpLRR、SpNOS全长cDNA序列；鉴定了11个候选免疫增强标志基因，证明血蓝蛋白和酚氧化酶原适合作为快速筛选免疫增强剂的标志基因。5.对青蟹肠道菌群结构研究发现，硬壁菌门细菌和蓝细菌可能分别是健康青蟹和患病青蟹的肠道标志菌群，从中分离鉴定出3株对青蟹病原细菌具有明显拮抗作用的芽孢杆菌。经专家组鉴定，该成果在青蟹健康养殖模式建立和病害综合防控技术研发方面有明显创新性，总体达到国际先进水平，其中有关青蟹血蓝蛋白功能与免疫增强标志基因的研究成果达到国际领先水平。发表论文22篇，其中SCI论文14篇，10篇代表性论文他引92次；申请国家发明专利4件，其中已授权1件；制定及修订技术标准/规范6项；培养博士和硕士8名，培训养殖技术人员11批、757人次。该成果可广泛应用于青蟹养殖池塘或以青蟹为主养种类池塘的水产动物健康养殖和病害综合防控。已在汕头、潮州、揭阳等地无偿推广应用六年，改造标准化养殖池塘2.7万亩；近三年累计推广应用20多万亩，新增产值约11.45亿元，新增利润3亿多元，带动就业超过25000人，经济、社会和生态效益显著。该成果在东南沿海青蟹适养区推广应用后，必将取得更大效益。 |
