地区：上海市 宝山区
关键词：桂林三养胶麦生态食疗产业有限责任公司;桂林市中医医院
成果类型：其它
成果领域：生物与新医药
成果编号：A2021061000003960
成果描述：
| 任务来源：该项目是桂林市科技局医药及生物技术新产品开发项目：新功能食杞沙胶麦的研制与开发。（20100504）。应用领域和技术原理：随着人民生活水平提高、人口老化、生活方式改变代谢综合征已成为常见病、多发病，患者表现为肥胖、高血压、高血糖、血脂异常等。代谢综合征治疗的关键是改变生活方式(饮食、运动)，临床用药多为口服药，其作用明显，但副作用不容小觑，患者服用后多会出现胃肠道症状、乏力、体重增加甚至引发心血管疾病，生存质量严重下降。从全球食品发展的趋势，研制开发针对代谢综合征的保健食品具有重要意义。该公司生产三养胶麦由广西特色罗汉果、裸燕麦、枸杞等成分加工形成。前期初步临床研究显示该品辅助减肥能更有效辅助治疗2型糖尿病的高血糖、高血脂、体重，显著减少药物用量，缩短治疗时间，有助于病情改善。该课题旨在前期研究的基础上，调整配方以裸燕麦、枸杞、沙棘等原料研发杞沙胶麦，以杞沙胶麦作为食物调理代谢综合征，通过体重、血糖、血脂、血压、脂肪肝变化等指标的观察，初步探索适合的代谢综合征食物调理方案，并应用于临床进行验证，为代谢综合征患者提供营养成分适当，口感好的食疗食品，并推向市场。使代谢综合征患者减少服药副作用，提高生存质量。性能指标：在前期研究的基础上，研制新配方,配方的组成及机理：秉承中华“药食同源”文化，在挖掘整理古代“却谷方”的基础上，结合现代科学理论,以裸燕麦为载体，融合沙棘、枸杞等主要原料，经独特“生态物理萃取法”加工工艺精制而成杞沙胶麦。并将其进行了临床应用研究：选择2012年至2013年在桂林中医医院三甲医院的内分泌科门诊和住院的18岁以上65岁以下的患者53例，符合1999年WHO代谢综合征诊断和分类标准，BMI≥25kg/m<'2>。入选无明显脑血管意外的神经系统定位症状，普通心电图检查无明显心肌缺血或心肌梗死，无大量蛋白尿和肾功能不全，无增殖型视网膜病变患者。分别观察患者于治疗前、治疗1月、治疗2月、治疗结束后检测患者空腹血糖、空腹胰岛素、糖化血红蛋白、甘油三酯、低密度脂蛋白、高密度脂蛋白、血尿酸、r-谷氨酰转肽酶、肝肾功能及患者的血压、体重变化。通过对临床应用疗效研究显示杞沙胶麦对代谢综合征有显著的食疗效果。课题组自2012年至2013年已完成研究内容，发表学术论文，已按要求完成考核指标。与国内外同类技术比较： 杞沙胶麦对代谢综合征合并脂肪肝有良好的治疗作用，能有效改善患者的血糖、血脂、体脂分布及消除脂肪肝。该配方食物杞沙胶麦食用方便，口感好，患者无饥饿感，有助于增加患者进行规范饮食治疗的依从性，可进行临床推广。成果的创造性、先进性：国内只有该课题的这唯一的一家生产企业研发主要以裸燕麦、沙棘、枸杞等为原料精制而成的独特配方杞沙胶麦，而且已用作辅助治疗2型糖尿病患者，效果明显。该课题“新功能食物杞沙胶麦的研制与开发”，对代谢综合征合并脂肪肝有良好的治疗作用，食用杞沙胶麦能有效改善患者的血糖、血脂、体脂分布及消除脂肪肝。符合当今食疗配合药物治疗、保健、预防代谢综合征及实现康复的研究方向。作用意义：杞沙胶麦食用方便、食疗效果显著的特点，对可有效提高代谢综合征患者自我饮食管理能力，可为其提供操作简易的规范的饮食治疗方案，提高代谢综合征患者的依从性，从而显著改善代谢综合征指标。 |
