地区：上海市 宝山区
关键词：皇氏集团股份有限公司
成果类型：其它
成果领域：生物与新医药
成果编号：A2021061000003840
成果描述：
| 随着人们生活水平的提高，高血脂及其引发的心血管疾病发病率也逐年升高，药物作为治疗这些疾病的主要方式，具有较大的副作用。乳酸菌是人体肠道中重要的益生菌，对维持宿主肠道的微生态平衡和提高免疫系统功能起着至关重要的作用，而在一些长寿之乡如高加索山区和地中海沿岸的人们常饮用自制的酸牛奶，极少患有由高血脂引发的心血管及肥胖等疾病；近年来，大量的研究也表明，益生乳酸菌及其发酵制品具有降血脂的效果。该发明对筛选出的体外具有降胆固醇及分解甘油三酯能力的鼠李糖乳杆菌hsryfm1301进行体内辅助降血脂功能研究，为研发具有辅助降血脂功能的发酵乳制品打下基础。该发明涉及生物技术领域，涉及源于广西巴马长寿村的鼠李糖乳杆菌在辅助降血脂方面应用。该发明对分离自广西巴马长寿村的具有体外降胆固醇及分解甘油三酯能力的鼠李糖乳杆菌hsryfm1301（ CGMCC NO.8545）进行动物试验，并评价其辅助降血脂功能和安全性。结果表明，连续灌胃hsryfm1301 7天后，大鼠生长状态正常、毛色光滑、精神活跃，菌株不发生肝肠易位等现象；对实验性大鼠辅助降血脂功能特性研究，表明鼠李糖乳杆菌hsryfm1301及其发酵乳能够降低大鼠肝脏脂肪的堆积、降低血清低密度脂蛋白作用，表明鼠李糖乳杆菌hsryfm1301具有辅助降血脂功能。 |
