谷氨酸生产技术研究与应用

地区:上海市 宝山区

关键词:呼伦贝尔东北阜丰生物科技有限公司

成果类型:其它

成果领域:生物与新医药

成果编号:A2021061000003223

成果描述:

该项目属于谷氨酸钠生产技术领域,主要从等电提取、结晶、高浓度废水处理等方面,对传统的谷氨酸钠生产及废水处理技术进行改进。降低了能耗、提升了提取收率、减少了资本投入,并且减轻了废水的处理负荷,具有显著的经济效益和环境效益。主要研究内容如下:谷氨酸等电料液经卧螺离心机离心后产生的上清液,重新回到等电系统进行结晶,从而提高等电一次收率,并且降低了变晶谷氨酸的洗水用量,减少水解液体积,降低硫酸消耗;变晶母液回到等电系统重新结晶,大幅降低了水解液体积,降低了硫酸消耗;味精母液经过碱解,焦谷氨酸钠含量明显降低,减少味精母液对变晶系统的影响。研制高效节能味精连续结晶锅并应用,解决传统结晶设备的设备利用率低、结晶强度低、能耗高等方面的不足。通过碟片分离机分离发酵液中的菌体蛋白,并进一步制成菌体蛋白膏,避免了菌体蛋白对后序提取工艺的影响。提取过程中产生的废水经过超滤膜过滤除去杂质后进行双极性膜电渗析除盐分离,产生的废水用于生产肥料,清液通过多效板蒸发器进行浓缩后经两次阴、阳离子交换膜进一步除盐后得到清液,再将清液浓缩得到功能性低聚糖。解决谷氨酸高浓度废水中有效成分的分离问题,使谷氨酸发酵菌体蛋白、残糖得到了充分利用,同时降低废水排放量少,减少污染。从2013年9月份起,该公司经应用该谷氨酸生产技术,并逐渐推广到内蒙古阜丰生物科技有限公司、宝鸡阜丰生物科技有限公司。该技术与国内现有传统工艺相比,硫酸消耗每年减少16425吨,节约成本739万元;采用高效节能味精连续结晶锅,谷氨酸钠产量提高15%,汽耗较行业平均水平减少57%、电耗减少34%,人工减少30%,每年可节省蒸汽312075吨、电558.45万度、人工4380个,成本下降2162.625万元;同时,用高浓度废水生产低聚异麦芽糖,满足了低碳经济生产要求,减轻了环保压力,节能减排效果显著。如在整个行业中推广实施,必将促进整个氨基酸行业的迅速发展,创造更多的效益。该技术现已获得2项国家发明专利,发表学术论文一篇。
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