微藻虾青素低成本高产技术开发

地区：上海市宝山区

关键词：中国科学院南海海洋研究所

成果类型：其它

成果领域：生物与新医药

成果编号：A2021061000002966

成果描述：

天然虾青素的规模化生产，用以开发抗肿瘤、抗氧化、抗心血管疾病等功能性食品，也可用于高档水产动物的饲料添加剂。该项目通过国家自然科学基金、国家海洋公益专项资金项目的支持，筛选得到了生长快、虾青素含量高、适应强的产虾青素微藻优良藻株。藻种可适应高PH、高盐等极端条件，可有效避免敌害生物污染，从而大幅度降低培养成本。

需求匹配

微藻虾青素低成本高产技术开发

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