地区：上海市 宝山区
关键词：中国农业科学院农产品加工研究所
成果类型：其它
成果领域：生物与新医药
成果编号：A2021061000002923
成果描述：
| 技术简介：该项目以蛹虫草为主要材料，利用超声波辅助与酶法提取蛹虫草中的虫草素。虫草素具有多种生物活性：如免疫调节作用，可激活巨噬细胞产生细胞毒素直接杀伤癌细胞；抑制蛋白激酶活性，对体液免疫有调节作用；虫草素还可渗入肿瘤细胞DNA，抑制肿瘤细胞核酸的合成；具有广谱抗菌作用、抗炎作用、抗白血病作用和较强的抗病毒活性，可有效抑制病毒mRNA和多聚腺苷酸的合成。市场前景：蛹虫草为中国特有的珍贵资源，具有很高的药用和食用价值。蛹虫草含有虫草菌素和虫草多糖，其独特药理作用已日益引起药学界的高度重视。由于蛹虫草具有以上优点，因此成为虫草属中药用虫草菌中的佼佼者，而其中的虫草素，更是具有抗病毒、抗菌、明显抑制肿瘤生长、干扰人体RNA及DNA合成等保健作用。由于蛹虫草中的活性成分虫草素含量较高，且人工栽培成熟，产量稳定，因此可作为冬虫夏草的代替品。而近年来对蛹虫草进行人工栽培的研究很多，产业化开发正方兴未艾。因此对蛹虫草资源进行深加工研究和开发，将资源优势转化为产业优势，具有重要的现实意义。合作方式：技术转让或技术入股。 |
