地区：上海市 宝山区
关键词：厦门嘉烨兴农业科技有限公司
成果类型：其它
成果领域：生物与新医药
成果编号：A2021061000002660
成果描述：
| 课题来源与背景：厦门嘉烨兴农业科技有限公司的”发酵型·零排放生态养猪技术”是用杉木屑、食用菌废菌包、棉籽壳、蔗渣、秸秆、椰子壳粉等农林业下脚料，配以专门的微生态制剂益生菌制作成发酵床，再给猪群喂食含有微生物益生菌的饲料，通过改善猪的体内微生态环境，使其肠道得到健康发展。垫料里的特殊有益微生物能够迅速降解猪的粪尿排泄物，猪群排泄的粪便里含有微生物，又给发酵床长期添加益生菌，从而加快粪便物的发酵速度和分解速度，确保粪便物在24小时内得到完全分解。粪便物在较短时间内得到充分分解，就有效地抑制了臭气的产生和蚊蝇的孳生，同时发酵床的温、湿度也得到了良好的控制，猪群就能在发酵床上舒适地生活生长。在不需要冲洗猪舍的前提下，就能确保养猪场没有任何废弃物的排出，从而保证了周边环境不受污染，达到在养殖生产的同时有效地保护了生态环境。生猪出栏后，发酵床垫料又可再循环利用。采用发酵型零排放养殖，整个养殖场污水零排放。猪尿、猪饮水的滴漏以及生猪出栏的冲洗水等废水均进入发酵舍垫料层，在垫料层的中高温条件下蒸发；猪的粪便排泄到发酵床上直接被分解转化为有机肥。该技术饲养的生猪出栏后，猪肉品质满足NY/T 843-2009《绿色食品肉及肉制品》和NY 5029-2008《无公害食品猪肉》标准。养殖场无废气排出，场界周边的气体达到GB14554-1993《恶臭污染物排放标准》的二级标准，其中，氨、硫化氢等指标远低于二级标准。 |
