地区：上海市 宝山区
关键词：中国人民解放军第三军医大学;中山大学;中国人民解放军第三军医大学第二附属医院
成果类型：其它
成果领域：生物与新医药
成果编号：A2021061000002217
成果描述：
| 代谢性疾病患病率不断攀升严重危害中国居民健康，合理营养是降低这类疾病发生的关键。近20年来食物中生物活性物质对代谢性疾病的影响是营养科学研究的热点和重点，其中膳食多酚类化合物对代谢性疾病的防治受到广泛关注。该项目围绕代谢性疾病的膳食营养防治，以“营养防治效应-作用机制和分子靶点-食物含量数据库和人群建议摄入量-疾病预警敏感指标”为研究策略，利用多种疾病模型及营养流行病学、循证医学、营养代谢组学、表观遗传学等研究手段和技术，深入系统开展了膳食多酚类化合物对代谢性疾病的防治作用及转化应用研究。研究取得多项创新性成果：通过循证医学研究和临床干预试验，率先发现富含多酚类植物性食物能够有效防治代谢性疾病，为代谢性疾病防治提供了新的膳食营养干预策略。 阐明了食物中主要多酚类化合物在体内代谢靶细胞的生物利用特点，揭示了其改善血脂构成、减轻胰岛素抵抗、保护血管内皮、增强血管舒张功能及抑制脂质合成的作用机制。 建立了中国首个常见食物多酚类化合物含量数据库，填补了国内该数据的空白。首次制定了防治慢病多酚类化合物特定建议摄入量(SPL)，为最新版《中国居民膳食营养素参考摄入量》有关慢病SPL国家指南的制定提供了重要依据。运用流行病学及循证医学研究方法，首次发现了与代谢性疾病发生、严重程度及死亡相关新的敏感预警指标，为代谢性疾病的诊断、预防和治疗提供了新靶点。研究成果通过技术创新和应用推广，实现产业化发展。推动10万亩药用木瓜种植基地和产业化基地建设，联合企业研发多酚类功能性食品5个，近3年来实现销售收入达2.3亿元，产生了良好的社会和经济效应。该成果发表学术论文129篇，其中SCI论文72篇(包括IF＞10的4篇，IF＞5的20篇)，被他引共1029次(单篇最高102次)，F1000收录1篇。授权国家发明专利10个、实用新型专利2个。出版我军首部《军事营养医学》及其它著作7部。《营养与健康》课程入选教育部首批精品视频公开课(全军首门)。研究团队建立重庆市营养与食品安全重点实验室、重庆市医学营养研究中心、广东省营养膳食与健康重点实验室。主办国际、国内营养学术会议12次。获得“全国优秀科技工作者”和“中国营养学会优秀科研团队”。培养硕、博士研究生87名，其中包括全国优秀博士学位论文获得者1名和全军优秀硕士学位论文获得者2名，培养博士后8名。 |
