地区：上海市 宝山区
关键词：桂林市蔬菜研究所;平乐县生产力促进中心
成果类型：其它
成果领域：生物与新医药
成果编号：A2021061000001968
成果描述：
| 课题来源与背景：课题来源：“桂北出口蔬菜安全栽培及采后技术应用研究”项目为2009年市科[2009]51号文件下达的桂林市科学研究与技术开发计划项目，合同编号为20090518-1，由桂林市蔬菜研究所和平乐县生产力促进中心承担，实施年限为2009年12月至2013年12月。课题背景：项目旨在加强出口蔬菜生产基地的监督管理，提升无公害蔬菜生产、采收、运输等环节标准化水平。技术原理及性能指标：技术原理：通过对出口蔬菜的生产基地环境、生产过程、产品质量等关键环节进行监督管理，对于农药和肥料的施用严格按照无公害蔬菜标准化生产要求使用。蔬菜采收后采用清洗、整理、分级包装、预冷、冷藏保鲜、冷链运输等技术措施确保蔬菜的新鲜度，保证蔬菜质量安全、延长货架期和减少出口贸易中的损失。性能指标：建立出口蔬菜标准化生产基地1个，按产品标准和生产技术规程组织生产。蔬菜采收后采用冷链技术措施确保蔬菜从产地到货架的新鲜度。技术的创造性与先进性：建立出口慈姑无公害生产基地，慈姑种植生产全程按无公害生产技术规程进行生产，产品在无公害蔬菜生产基地生产获无公害农产品认证证书。产品出口东南亚。慈姑采收后立即分级清洗采取塑料袋小包装气调减压贮藏保鲜法包装送入冷库预冷后，通过冷链运输线运输到销售点（进口国），确保了慈姑从产地到货架的新鲜度。技术的成熟程度，适用范围和安全性：农药和肥料合理施用技术、EM生物菌发酵农家肥提高肥效技术的示范和推广应用将有力推动无公害蔬菜的生产发展。应用情况及存在的问题：应用情况：在平乐县青龙乡平地村委建立的出口慈姑无公害生产基地，慈姑种植生产全程按无公害生产技术规程进行生产，产品获无公害农产品认证证书，产品采后通过平乐和利兴农产品有限公司对产品进行分级清洗和塑料袋小包装气调减压贮藏保鲜法包装送入冷库预冷后，通过冷链运输线运输到销售点（进口国），确保了慈姑从产地到货架的新鲜度，达到出口的标准。存在的问题：由于种植户文化水平和素质偏低，年龄偏老，接受新知识、新技术的能力低，在技术培训过程中需要反复讲解和指导。因此在以后的工作中要求课题组加强力度、并持之以恒地进行宣传和指导。 |
