地区：上海市 宝山区
关键词：福建出入境检验检疫局检验检疫技术中心
成果类型：其它
成果领域：生物与新医药
成果编号：A2021061000001232
成果描述：
| 项目所属科学技术领域：该项目属于食品检验学科。主要技术内容：为了满足进出境食品、农产品安全监测的需求，保障食品、农产品卫生安全、消费者健康与企业利益，该项目建立了一系列用于食品、农产品安全监测的基因精准鉴定检测技术。主要内容：建立了食品、农产品中转基因成分精准检测技术，包括：样品前处理、含多个转基因成分的质粒制备、利用指数富集配基的系统进化（SELEX）技术对转基因成分进行适体筛选与应用。建立了食品中多种致病菌基因精准检测新技术，包括：单增李斯特氏菌环介导等温扩增（LAMP）快速检测方法；食品中6种（沙门氏菌、单增李斯特氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌、副溶血性弧菌、大肠埃希氏菌）致病菌微量快速同步免疫捕捉PCR方法；金黄色葡萄球菌L型的PCR检测方法；葡萄球菌肠毒素高通量PCR-DHPLC快速检测技术。建立了食品中物种成分精准基因鉴定技术，包括：双孢蘑菇菌株的鉴定技术；河豚鱼物种基因PCR鉴定技术并测定13种河豚鱼物种Cyt b基因特异序列。授权专利情况：通过大量研究、试验，获得发明专利授权2项，即“双孢蘑菇333号菌株SCAR-PCR鉴定方法”（专利号：ZL 2011 1 0185901.9）与“转BT基因水稻CryIAb/Ac蛋白适体的筛选方法”（专利号：ZL 2011 1 0109343.8）。技术经济指标：基于基因的PCR扩增等分子生物学技术，进行食品检验的样品前处理研究，设计多种食品中转基因成分、检疫对象致病菌、食品中有毒河豚鱼成分与蘑菇品种鉴定等PCR检测用的引物、探针以及适体筛选等的研究，建立了一系列适用于食品安全监测的基因检测技术。发表学术论文21篇，参与撰写专著2部，发布检验检疫行业标准5个，5个技术成果获得鉴定与验收专家的高度评价。应用推广及效益情况：该项目成果自2011年开始应用以来，多次从美国邮件与进境玉米及其酒糟粕中检出未经中国农业部批准的转基因大豆GTS-40-3-2品系与转基因玉米Mir162品系，退货12万吨以上，货值2.5亿元以上，2014-2016年从5批美国进口紫苜蓿草中检出未经批准的转基因品系，共1100吨。该成果的应用为口岸执法部门对以上货物的处置提供了重要的科学依据。2013年至2015年，项目完成单位应用该项目成果，共完成了市场委托农产品与加工食品的转基因成分检测832批，食品的食源性致病菌、河豚鱼有毒成分等检测2876批，为该单位市场检测业务新增产值256万元，新增利税43.52万元，增收节支77.8万元。3年共完成了进出境农产品与加工食品的转基因成分政府法定检测业务2561批，进出境食品的食源性病原菌、河豚鱼有毒成分政府法定检测业务18094批，总货值人民币约62亿元。该成果的应用，为保护进出口企业合法权益、为口岸执法部门的执法提供了重要的技术支撑，取得了较好的经济效益和社会效益。 |
