地区：上海市 宝山区
关键词：田东县现代农业及生物技术开发研究所;广西大学
成果类型：其它
成果领域：生物与新医药
成果编号：A2021061000005450
成果描述：
| 液体菌种的生产及其在纯长水稻秸杆高产栽培食用菌技术利用食用菌液体菌种培养装置培养出优质高效的液体菌种，利用水稻秸秆为主要原料，并辅以塘泥及一些矿物元素为辅料，原料在处理过程是利用有益微生物进行发酵处理，而免高温消毒，培养基装入大规格的袋子，接种时是开放式的接入液体菌种。技术特点：液体菌种在纯长水稻秸杆高产栽培食用菌技术上的应用。食用菌液体菌种的生产设备应用成本低、生产工艺简单。应用液体菌种接种，液体菌种生产速度快，菌种来源广，菌种萌发快，出菇快。用大规格的塑料袋作为培育菌棒袋，功效比普通塑料袋效率有较大幅度提高。食用菌新品种的引进及繁育技术根据季节性的气候条件差异、不同品种的种性特点、结合田东县的栽培物料本地化特点，引进食用菌新品种，然后通过试种、择优繁育，菌种繁育是利用试管无基与有基临界点育种、提纯方法进行。技术特点：将经分离的食用菌子实体肉块组织放置于空白试管离斜面培养基有2-5毫米的侧上方，菌丝先是在无培养基环境下萌发，当菌丝生长至接触培养基后，菌丝生长迅速、旺盛，将这种状态的菌丝通过提纯，能有效脱毒，保持菌株稳定的优良品性。食用菌高产栽培配方及生产新模式研究开展食用菌高产栽培配方及生产新模式的研究，筛选栽培中适合于食用菌品种实现高产的最佳配方，推荐给广大菇农，达到节本增产增效的目的。工艺流程是：制作模具–以稻草为主要原料的培养料高产配方–制作菌墩–培菌–出菇管理。技术特点：高产配方中稻草占原料总量的77%以上。制作的菌墩是立体栽培。菌墩中间留一个圆孔作为填土、注水。后期管理时，往菌墩中间的圆孔注入泥土、清水，充足及均衡的水分保证了产量。菌墩用一个直径比其大的塑料膜罩盖住，前期培菌时，因氧气贯通整个培养菌墩的中间及四周，菌丝萌发迅速并快速吃料，在短时间内即可以封住料面，有效的防止杂菌侵染。 |
