地区：上海市 宝山区
关键词：陕西省功能食品工程技术研究中心
成果类型：其它
成果领域：生物与新医药
成果编号：A2021061000005131
成果描述：
| 随着生活水平的提高，肥胖、营养过剩、不良生活习惯等因素的影响，使高血脂的发病率逐年增加。高脂血症是导致心脑血管疾病的元凶，发病率高，保守估计中国约有1亿人患有该症。秦巴山区中草药种类多、资源量大，生长药材3000余种，其中《药典》收录580余种，日常经营400余种，珍稀濒危保护品种20余种，大部分道地药材均可用作保健食品原料，例如黄芪、葛根、杜仲、天麻、绞股蓝、西洋参、山茱萸、银杏叶、丹参、五味子、淫羊藿等。为充分利用秦巴山区中草药资源，课题组开发了以传统中草药葛根、黄芪、泽泻、桑叶、荷叶、三七和绿茶为原料的世纪康牌芪黄三叶茶，先后进行了配方研究，工艺研究、质量标准研究，并对生产的产品进行了安全毒理学试验、功能学试验、稳定性试验、卫生学试验及人体试食试验等。卫生学和稳定性试验结果表明该品铅、砷、汞、功效成分含量及微生物均符合质量标准规定，产品稳定；安全毒理学试验证明该品为无毒级，三项致突变结果均未见致突变性；30天喂养试验动物生长发育良好，体重持续增长，未出现中毒症状及死亡，表明该产品食用安全，功能试验表明产品具有辅助降血脂的功能。该产品2012年1月获得国家食品药品监督管理局产品批准证书，2012年3月在陕西秦巴山区天然中草药研究开发中心有限公司进行了产业化转化，并取得了良好的经济效益和社会效益。产品的产业化带动了秦巴山区中草药产业链的发展，为秦巴山区农民带来较好的经济效益，产品的商品化推动了该省中草药加工业的发展，改善了人们的健康状况，提高了人们的生活质量，为该省经济和社会发展做出重大贡献。 |
