地区：上海市 宝山区
关键词：梧州神冠蛋白肠衣有限公司
成果类型：其它
成果领域：生物与新医药
成果编号：A2021061000004805
成果描述：
| 课题来源与背景：在胶原蛋白肠衣的生产过程中，肠衣的干燥时肠衣生产过程中的一个极为重要的步骤。在过去的技术中，通常利用锅炉将常温的空气进行加热，再利用加热后的空气对肠衣进行干燥。这种技术存在一个明显的弊端，即锅炉加热只能使常温空气的温度提高，而不能除去空气中的水分，因此在夏季外界含湿量高时，必须通入较大量的热空气才能够起到干燥肠衣的作用，干燥效率低，能耗较大。不符合国家提倡的建设能源节约型、增强可持续发展能力的要求。技术原理及性能指标：热泵干燥除湿循环系统装置进行肠衣干燥的方法是通过热泵的蒸发器先将用于干燥肠衣后外排湿热空气的显热及部分潜热加以回收，同时排出低温废气和新风温差，利用环境能源，经除湿机(低温热泵)除湿，再经热泵的冷凝器加热送回干燥室进行闭式循环干燥。这种干燥工艺，节能率可达到40%～70%。由于热泵干燥是一种闭式除湿热风循环干燥系统，自动控制程度高，干燥工艺所要求的温度、湿度等工况比较稳定，基本消除了开放式蒸汽干燥因新风受外界气候影响而引起干燥工况变化的状况，产品质量更有保证，生产效率也可提高10%以上。技术的创造性与先进性：在肠衣生产过程中运用热泵回收余热技术解决能耗问题为国内首创，大幅度降低产品能耗、减少环境污染，经专家评审鉴定达到国内同类先进水平。技术的成熟程度，适用范围和安全性：热泵和热泵技术干燥技术是近年来在全世界倍受关注的节能技术。广泛应用在服务行业，如酒店宾馆、商场大厦的供暖等，在工业方面，在欧美等发达国家，可应用在食品加工、药物及生物制品的灭菌与干燥、化工原料等领域；在中国，热泵干燥技术多数用于木材除湿干燥等行业，而应用到食品加工等方面还不多。企业成功将热泵余热回收技术转化应用到企业生产运行中，创造了可观的节能效果及经济效益，可作为国内食品同行借鉴及为热泵节能技术推广起到示范带头作用，一定程度上推动了国内应用热泵回收余热技术的发展。应用情况及存在的问题：该公司已将该项成果应用到企业全部288条肠衣生产线中，取代了锅炉烧煤，取得了较好的经济效益及社会效益。历年获奖情况：2014年获梧州市科技进步奖二等奖。该项目是利用热泵技术进行余热回收技术，属于胶原蛋白肠衣生产领域，涉及一种用于胶原蛋白肠衣干燥的热泵及热泵组合装置，可应用于胶原蛋白肠衣生产企业的工业生产。 |
