地区：上海市 宝山区
关键词：保定职业技术学院
成果类型：其它
成果领域：生物与新医药
成果编号：A2021061000003528
成果描述：
| 该试验通过饲养试验、消化代谢试验和屠宰试验比较不同剂量的水解单宁酸对AA肉鸡生产性能、屠宰性能、营养物质表观消化率、肠道微生物、肠道形态结构以及鸡舍氨气含量的影响，探讨水解单宁作为添加剂在肉鸡生产中应用的可行性及其作用机理，并确定其适宜添加量。研究结果表明：在肉仔鸡日粮中添加水解单宁酸能不同程度地提高肉仔鸡全期生长速度，降低料肉比；屠宰性能方面可以提高半净膛率，降低腹脂率，且对肉鸡品质无不良作用。在肉仔鸡日粮中添加适量的水解单宁酸能够增殖有益菌并抑制有害菌，同时可减少粪便中氨气的排放量，从而达到改善肠道健康和饲养环境的作用。综合各项指标考虑，水解单宁酸在肉鸡日粮中的最适添加量为1.5kg/t。该成果为肉鸡绿色饲料添加剂的开发提供了理论依据。 |
