地区：上海市 宝山区
关键词：河北农业大学
成果类型：其它
成果领域：生物与新医药
成果编号：A2021061000003522
成果描述：
| 以采自种植区的栽培药材、市场的半成品和饮片共13种河北省主要地产中草药为主要对象，采用微波消解-氢化物原子荧光光谱法(HG-AFS)和高效液相色谱与电感耦合等离子体质谱联用技术(HPLC-ICP-MS)研究了中草药样品中砷的含量及其赋存的化学形态，分析了砷含量特征及砷形态分布规律，并利用建立的人工胃肠模拟系统对药材中无机砷的生物可给性进行了探讨，最终对中草药中总砷及无机砷的人体健康风险作出评价。在以下方面有创新：筛选并确定了1% HNO<,3>微波辅助提取方法作为中草药砷形态提取的前处理方法；采用多点调查取样和分析测定相结合的方法，探明了河北省分别以地上部和根部入药的地产草药中砷的总量特征及其赋存形态。草药中砷的超标率为4.57%，其中砷形态以无机三价砷AsIII和无机五价砷AsV为主，且砷全量与无机砷含量呈显著正相关关系；中草药进入人工胃肠模拟系统后，在人工胃肠溶液中砷的赋存形态只有无机AsIII和AsV，没有检测到有机砷；中草药中无机砷在胃阶段的生物可给性为3.35%～18.9%，在肠阶段的生物可给性为6.31%～18.4%。为该省道地中草药中重金属的安全限量标准的制订提供数据支持，取得了显著的经济效益、生态效益和社会效益。 |
