地区：上海市 宝山区
关键词：深圳大学
成果类型：其它
成果领域：生物与新医药
成果编号：A2021061000003211
成果描述：
| 该成果是由国家公益行业项目（No.2007G YJ036.10-46）、国家自然科学基金（No.30871752）和高校创新团队项目（No.T200904）等共同资助，历时10年完成。 食物过敏性疾病是临床上的常见病、多发病，其主要症状包括荨麻疹、过敏性皮炎、哮喘、口腔过敏综合征、腹泻等，严重时发生过敏性休克危及患者生命。中国6岁以下儿童食物过敏的发生率为6-8%，成人约1-3％。近几十年来，食物过敏性疾病发病率逐年升高，成为危害人类健康的主要问题之一。根据特异性过敏原诊断结果制定治疗或过敏原规避方案是目前治疗和预防食物过敏的主要途径。因此开发食物过敏原诊断试剂对过敏性疾病的诊疗和预防都具有重要意义。该成果选用生化与分子生物学、免疫学、基因工程技术，对中国常见八大类食物过敏原（牛奶、蛋、鱼、虾蟹、花生、小麦、大豆、坚果）进行分离、纯化、鉴定和分子生物学研究，以及致敏机理的研究，在此基础上，制备出抗人IgE单抗和主要食物过敏原的单克隆抗体，对食物过敏原开展标准化研究：（1）首次建立了食物过敏原总蛋白含量测定方法；（2）建立了主要食物过敏原含量测定方法；（3）建立了食物过敏原活性的检测方法。解决了食物过敏原标准化的关键技术问题。填补了国内该领域的空白，丰富了中国变态反应学食物过敏研究领域的内容，该成果共发表论文105篇，其中SCI收录论文41篇，总影响因子135.23，平均影响因子：3.30，促进了中国变态反应学科的发展。在产业化方面（1）研制出”食物过敏原特异性IgE检测试剂盒”，是中国首个具有核心技术并获SFDA批文【国食药监械（准）2010第3400014号】的诊断试剂，该产品现已在全国20多个省、市数百家大中型医院推广使用，填补了国内该领域的空白；可替代国外同类产品，减轻患者诊疗费用，提高了食物过敏患者诊断的特异性和防治疗效。（2）研制出中国常见八大类食品过敏原快速检测试剂，已在众多食品加工和进出口企业和出入境检验检疫局应用。同时，主持制定的4项中华人民共和国出入境检验检疫行业标准，避免了因食物过敏原标签等问题给企业带来的巨大的经济损失，为保障食品安全、造福人类健康做出巨大贡献，具有显著的社会效益和经济效益。该项目的总体水平达国际先进水平，国内领先水平。该成果尚未申报任何部门的科技成果奖。 |
