白酒中微量成分在线分析系统

地区：四川省宜宾市

关键词：

需求类型：其它

需求领域：其它

需求编号：D2021040600000622

解决方案：暂无

审核状态：未审核

需求描述：

白酒中微量成分常规检测方法采用色谱技术，不能进行在线检测。目前流酒过程只有酒度温度等极少数指标可以做到在线检测，而对酒体风味影响较大的酸、醇、酯类等微量成分很难进行在线检测，因此优质浓香型白酒生产中一直用人工进行摘酒。由于大多数物质具有独特的光谱学特性，可以利用多种光源扫描酒体，检测酒体的光谱学特征。利用大数据处理分析技术结合前期建模数据，快速反馈酒体特征，进行摘酒操作。由于白酒中微量成分种类很多，且不同物质的光谱学特征可能互相干扰等，因此该技术难度较大，目前成熟度较低。技术要求:检测分析及反馈时间在0.1秒以内，对白酒中含量在1mg/100ml以上的物质具有较高的敏感性成果匹配

白酒中微量成分在线分析系统

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