地区：上海市 宝山区
关键词：海南出入境检验检疫局检验检疫技术中心
成果类型：其它
成果领域：生物与新医药
成果编号：A2021061000002247
成果描述：
| 项目属于农业领域。该项目紧密结合《海南省“十二五”科技发展规划纲要》提出的集成农产品、特色水产品、食品安全等技术的要求，针对危害海南省水产品质量安全的15种主要食源性致病菌，建立了快速、精准、高通量检测技术体系与检测平台，如LAMP技术、Real-time PCR技术、DPO-PCR技术以及PCR-DHPLC技术，并进行体系优化，建立一套系统的、快速、精准、高通量检测技术体系与检测平台。该项研究的推广应用，能够进一步完善该省水产品检验检测体系建设，为高品质水产品提供关键性技术支持，对保障该省水产品质量安全，增强该省水产品在国际市场的竞争力，促进该省水产品扩大出口，具有重要的技术价值和经济价值。该项目取得了如下科技成果创新：通过对比分析每种食源性致病菌的培养特点及培养基成分，研制出了食源性致病菌共增菌培养基，在增菌方式上实现了利用一种培养基对多种致病菌的同时培养。通过对不同食源性致病菌菌体裂解方法及核酸纯化方法的筛选，研发了一种高质量、高产量、高通量、经济环保的细菌基因组DNA提取方法-酶解吸附膜法，为高通量检测奠定了基础保障。采用LAMP、Real-time PCR、DPO-PCR以及PCR-DHPLC技术，建立了15种食源性致病菌的快速、精准、高通量检测技术体系与检测平台，达到国际先进水平，有效地提升了食源性致病菌的检测水平，满足了海南省不同检测机构对食源性致病菌检测技术的需求。成果应用于海南省4个相关企业和广东省4个相关企业，11个质检系统检验检疫部门，为食品微生物检测及食品安全监管行业提供一种快速准确、高效经济的检测手段。该项目发明专利授权8项，发表学术论文48篇(其中SCI收录7篇)，发布行业标准6项，为科技成果的推广应用奠定了良好基础。 |
