地区：上海市 宝山区
关键词：南宁荣港生物科技有限公司
成果类型：其它
成果领域：生物与新医药
成果编号：A2021061000001899
成果描述：
| 课题来源：南宁荣港生物科技有限公司，利用具备技术人才以及在生物技术产业化经验，通过高分子的蛋白体外于预消化成易吸收小肽和氨基酸，益生菌对饲料原料二次发酵，改变产品形态，制备出新型粥样、膏状生物饲料产品，解决仔猪断奶应激问题。获得南宁市科技型中小企业技术创新资金的立项和经费支持（项目编号：20156232）。技术原理和性能指标：采用新型生物酶解技术对豆粕进行预消化，大分子蛋白转化为氨基酸和小肽，复合酶制剂组合筛选，原料混合发酵后产生有益菌，产品形成营养配方膏状饲料。具有消化率高、增重效果好、成活率高、猪仔平稳渡过断奶关的新型保育料产品。性能指标：新型保育饲料产品总蛋白达到20.5%；小分子肽8.5%，益生菌2×10cfu/g产品符合公司企业标准。与国内外同类产品比较：更适合断奶猪仔的采食习惯，将大豆蛋白酶解成小肽和氨基酸，提高消化性，产生大量有益菌，促进猪仔健康，产品保质期长，不易酸败，产品的蛋白消化更高。成果的创造性、先进性：该项目已申请2项发明专利。直接经济效益和社会意义：成果转化生产新型生物膏状饲料，经用户验证，保育料的实际使用效果良好。产值350万元，利润35万元。为科研技术成果转化发展成产业做了有益探索，提高企业和产品竞争力，得到可持续快速发展。推广应用的范围、条件和前景以及存在的问题和改进意见：通过向规模化猪场和养殖户提供新型的生物保育料，解决断奶应缴问题，显著降低腹泻率，并提高了仔猪的成活率，对于提高养殖户的经济效益有着积极的意义。生物保育料的研制成功，可大幅度提高仔猪机体的抵抗力，在饲喂中不添加预防性的抗生素，从而减少了抗生素的使用以及通过食物链传导到人身上，对食品安全与健康有着重要的作用。该项目成果提高企业和产品竞争力，促进广西生物产业可持续快速发展。项目开发与培养人才相结合，培养了一支具有高素质微生物发酵、酶催化反应、大分子物质分离纯化工程化能力的中试技术骨干为人才引进与培养树立了榜样，起到良好的示范和带动作用。 |
