地区：上海市 宝山区
关键词：温州市疾病预防控制中心
成果类型：其它
成果领域：生物与新医药
成果编号：A2021061000001782
成果描述：
| 该项目作为温州市2013年第二期科技计划项目被温州市科技局立项，起止时间为2013年06月至2016年12月。在该中心领导的大力支持下，课题组全体同仁三年多的深入研究，现已按合同规定的进度目标和指标任务，完成课题的各个阶段，分别总结如下：项目研究思路与技术路线：主要分四个步骤：食品和食物中毒（包括医院腹泻病人标本）标本中蜡样芽胞杆菌的调查以及临床分离的蜡样芽胞杆菌鉴定，同时蜡样芽胞杆菌菌株的生化分型，检验方法参照有关文献和国家相关检验标准进行；应用PCR方法对8种以上蜡样芽胞杆菌毒素进行检测分析，主要包括呕吐型肠毒素和腹泻型肠毒素；用18种以上药物对分离鉴定的蜡样芽胞杆菌菌株进行耐药性分析（纸片法），检测该地区蜡样芽胞杆菌的耐药性；用分子生物学方法对蜡样芽胞杆菌特定的基因序列进行分子分型（主要是多位点序列分型）分析以利于溯源性追踪，以查明污染源、污染途径。项目研究取得的主要成果和主要结论：蜡样芽胞杆菌属于食源性致病菌,是引起细菌性食物中毒的一种条件致病菌,引起中毒的食品种类很多，包括奶类食品、蔬菜、大米类食品、布丁以及其他食品等。婴幼儿食品中的蜡样芽胞杆菌进行监测，监测结果显示阳性检出率为32.8%，其中米粉米线及盒饭检出率为21.9%，婴幼儿配方食品检出率为35.6%，同时显示国内品牌的奶粉蜡样芽孢杆菌检出率高于进口奶粉，提示温州市食品中存在蜡样芽胞杆菌污染，存在引起食源性疾病的危险，同时进行腹泻病人标本和临床血液标本、食物中毒和环境标本的分离鉴定和收集菌株，总共温州地区不同来源分离出来的蜡样芽胞杆菌127株。 该文对温州地区不同来源的蜡样芽胞杆菌进行了10种毒素携带情况的调查研究，结果显示蜡样芽胞杆菌中广泛存在毒素基因，99.2%的菌株存在毒素基因，携带NheABC基因的菌株占94.5%，高于秦丽云等[17]报道29.0%的菌株携带复合型非溶血性肠毒素Nhe基因，也高于Batchoun R[19]报道51.9%的菌株携带NheABC基因,接近NARI LEE[20] 100%的菌株携带,说明温州地区存在引起腹泻型食源性疾病的风险，其中携带ces基因虽然仅仅只占7.9%,也表明了在食物中毒中往往腹泻呕吐症状同时存在，但是引起呕吐型的蜡样芽胞杆菌食源性疾病比腹泻型更严重，呕吐毒素较危险，摄入30min后就可能出现呕吐症状，因此更应该关注携带呕吐毒素引起的食源性疾病事件。而该文研究的蜡样芽胞杆菌80%以上生化分型结果集中在9和10型之间，对72株菌株进行MLST分型鉴定，总共分为28个ST分型结果,通过聚类分析被分为4个序列群和13个单态群，显示该地区蜡样芽胞杆菌的遗传进化关系。特别是序列群1包含3种ST型（ST164、ST144、ST26）占40.3%，为温州地区主要的ST型，分离自食品、食物中毒和环境标本中,同时携带A、B、C毒素基因群，说明食品和环境标本中存在引起两种不同类型的食源性疾病的可能；而序列群3包含3种ST型（ST205、ST368、ST1017）占8.3%,分离自食品和血，同时携带A、B、D毒素基因群，说明应该加强临床血液疾病中感染的情况;其余单态群中ST156和ST138为最多，分别占4.2%，而其余来自食物中毒菌株成单态群ST177和ST145，这些ST型应该引起课题组足够的关注和重视。该文药敏试验结果显示的情况与庄子慧等的报道接近，可为合理应用抗生素，选择高敏药物治疗食源性蜡样芽孢杆菌引起的疾病及预防用药提供理论依据，尽量避免使用氨苄西林、头胞噻吩、多粘菌素B等药物。因此，国内非常有必要对食品和食源性疾病中分离到的蜡样芽胞杆菌进行毒素携带以及基因分型特性等方面相关性的研究，该地区更需要建立蜡样芽胞杆菌毒素携带情况和基因分型的数据库，为应用MLST研究不同来源的蜡样芽胞杆菌的分子流行病学提供了依据,有助于该菌的主动监测和溯源，有利于预防和控制蜡样芽胞杆菌引起的食源性疾病事件。 |
