地区：上海市 宝山区
关键词：湖州新天丝生物技术有限公司
成果类型：其它
成果领域：生物与新医药
成果编号：A2021061000001711
成果描述：
| 蚕丝蛋白主要由丝素蛋白和丝胶蛋白组成，其中丝素蛋白占70%-80%，是从蚕丝中提取的天然高分子纤维蛋白，由l8种氨基酸组成，包含有全部人体8种必需氨基酸，其中85％左右为甘氨酸、丙氨酸、丝氨酸和酪氨酸，是项目所需提取的活性物质的主要原料。而天然蚕丝的丝胶蛋白包裹在丝素蛋白的外层，并且含有多种杂质，所以要获得丝素蛋白就必须除去丝胶蛋白。国内缫丝、织绸等企业每年产生大量蚕丝下脚料，由于现有制备工艺存在诸多缺点，使得产品分子量分布、质量存在一定问题，影响了应用领域拓展，且工艺过程水、能源消耗较大。 该项目通过高压脱胶工艺、二次酶解、超滤、纳滤膜分子量选择及膜污染问题的解决等关键技术研究，开发了下脚丝联产丝素蛋白和丝胶蛋白清洁生产新工艺，具有节水、节能、环境影响小等特点，很好解决了现有工艺存在的缺点，技术处国内领先水平。产品具有提高免疫力、降血压、降血糖、降胆固醇、促进细胞生长和伤口愈合、抗菌润肤、抗紫外线、防治头发枯燥开叉等功用，使得其在生物医学、保健及美容美发、食品、纺织品后处理等方面具有良好的应用。 |
