地区：上海市 宝山区
关键词：江西省畜牧技术推广站;南昌市动物疫病预防控制中心
成果类型：其它
成果领域：生物与新医药
成果编号：A2021061000001458
成果描述：
| 科学技术领域：家畜、家禽类。主要科技内容：项目采集培养了适于南方地区高温高湿条件下发酵床养猪模式的土著菌，全面系统研究了土著菌种及其生物发酵床制作工艺、土著菌和商业菌的养猪效果，确定土著菌发酵床添加高比例稻壳(47.5%)替代锯末其饲养效果与商业菌相当，可替代外来商业菌改良江西地区传统养猪模式，保障了发酵床养猪的生物安全；并首次采用16Sr-DNA高通量测序技术对不同菌种、垫料微生物区系进行研究，确定了垫料优势菌群，同时发现了未知不可培养状态菌，对今后类似研究与应用具有很强的指导作用。研究成果达到国内同类研究领先水平。技术经济指标：发酵床养猪模式生长育肥阶段舍内有害气体氨气浓度(距地面0.5m高度测得)降低130%；发酵床养猪育肥阶段死亡率相比传统地面养殖下降8.3%，节约用水1吨/头，比传统地面养猪新增纯收益约50元/头；在省级学术期刊发表论文4篇，其中中文核心期刊2篇。促进行业科技进步作用：16Sr-DNA高通量测序技术在发酵床垫料微生物区系研究的应用为该领域研究开辟了新思路和新方法；提出土著菌替代外来商业菌改良传统养猪模式，避免了外来菌种对本土生物带来的潜在威胁；生物发酵床养猪模式的应用实现了”污水零排放”，彻底解决水网丰富的南方养猪污水直接排放或处理不彻底污染水源的难题，降低有害气体排放，明显减少了对环境的污染，为江西乃至南方地区的养猪生产方式的转变提供了强有力的技术支撑，经济、社会生态效益十分显著。应用推广情况：项目在全省范围进行推广，采取边试验、边示范推广的方式，强化项目技术培训，培训20余期1300余人次，印发有关资料5000余份。2013～2015年，项目成果在赣州、南昌、鄱阳等10个县(市、区)核心示范区年出栏商品猪30万头，3年总经济效益达43200万元，新增纯经济效益4500万元，节约用水90万吨以上。 |
