地区：上海市 宝山区
关键词：安徽科技学院;凤阳高科动物保健品厂
成果类型：其它
成果领域：生物与新医药
成果编号：A2021061000000814
成果描述：
| 该项目属于农业科学技术领域，主要针对奶牛酒精阳性乳的机理和防治开展研究，探讨发生酒精阳性乳后血清和全乳多项指标的变化，用双乙酸钠配合清热解毒的中草药，进行防治效果研究，主要研究成果如下： 连续三周对75%，72%和68%浓度的酒精阳性乳牛测定血清和全乳的矿物离子和部分生化指标，测定产奶量及乳品质，结果表明：酒精阳性乳牛血清中钠和钾的含量下降，血Ca和乳Ca的含量增加，乳Mg含量显著增加，血清Zn下降，奶牛酒精阳性乳基本不影响糖类、蛋白质和脂类代谢，不影响血清丙氨酸氨基转移酶活性、天门冬氨酸氨基转移酶活性，不影响乳中体细胞数和酸度，但血清中尿酸和肌酐升高；说明酒精阳性乳患牛存在离子代谢紊乱，主要营养成分无明显变化，可以合理利用。根据酒精阳性乳牛血清和全乳中生化指标变化规律，开发可调控代谢，改善乳品质的防治药物-双乙酸钠合剂，主成分为：双乙酸钠、忍冬藤、女贞子、巢菜、酢浆草、常春藤、飞廉、鹅肠草等，加入精料中饲喂，每头200g/d，连用28天，结果表明：双乙酸钠合剂能够降低健康奶牛血清胆固醇，不影响血清乳脂率、乳蛋白、蛋白质、血清钙和羟脯氨酸的含量，增加乳中VC含量，降低氯化物，奶产量提高。健康奶牛应用后，未见酒精阳性乳；双乙酸钠合剂能够提高血清总蛋白和白蛋白的含量。双乙酸钠合剂200g/d，可有效降低阳性乳，有效率在68.42%以上，同时提高机体抗氧化能力。并建立合理运用双乙酸钠合剂的系列相关的防治的酒精阳性乳饲养管理配套技术体系。该成果中双乙酸钠为功能性酸化剂，配合清热解毒中草药，可改善代谢，无毒无害，安全有效，产品原料易得，成本低，可提高产奶量和乳品质，对无公害牛乳的生产具有重要意义，已在蚌埠市和爱牧场有限公司推广应用，在1200头泌乳牛的精料中添加，转阴率在68%以上，奶产量提高7%左右，节约医药费4.5万元，直接经济效益22万元。双乙酸钠合剂原料成本在30-40元/kg之间，出厂价在60-100元/kg之间。去除生产加工费用，根据生产量，该项直接经济效益可达20万元。 |
