地区：上海市 宝山区
关键词：北京平安福生物工程技术股份有限公司
成果类型：其它
成果领域：生物与新医药
成果编号：A2021061000005603
成果描述：
| 近年来，随着对水产品的消费需求大幅提升，国内外的集约化水产养殖迅速发展，相对于传统的养殖方法来说，高密度集约化养殖需要的土地和资源相对较少。虽然经济优势明显，但也带来了严重的水质污染问题，大量的残余饵料和水产动物排泄物沉积于池底，有机物、氨氮、亚硝基氮和磷的含量增加使藻类和有害微生物大量繁殖，导致水体溶解氧降低，造成了水产动物较高的病发率。同时，抗生素滥用又使致病菌的耐药性增加，造成二次污染，给水产养殖生产和水产品质量安全带来极大的隐患，由此引发出食品安全问题和一系列的社会问题。频繁换水的养殖模式虽在个别地区可能有一定实用性，但水资源严重匮乏的中国大多数地区，显然不符合可持续发展的政策。无论是水产养殖业还是水产品消费领域，节水节能型水产养殖与提高水养产品品质的生物技术研究与推广，都势在必行。该项目针对以上问题，利用最新的复合型微生物技术，研制出了防治面源污染、降解药残、改良水体、节水节能、促进生长等功效为一身的系列微生态制剂。通过将养殖水体周边土壤中的有害物质降解，防止受过污染的水流入水体；通过使用微生态制剂对水体环境的原位修复，来恢复水体中的微生态平衡及水体自净能力；通过降解水体及水产品中的有害物质残留，调节水生生物的生理，促进水生生物生长，提高水产品品质。该项目产品在生产过程中采用自主研发的全新配方和工艺，主要通过将芽孢杆菌和乳酸菌、光合细菌等厌氧菌群进行生物耦合，从而增加有益微生物的群落数量，发挥菌群优势实现对生境的生物修复和降解水产品体内有害物质残留。该项目核心技术经科技查新，确认该“成果研究的技术与文献报告有所不同，具有新颖性”，主要技术“世纪生态菌非同属菌种降解水产品及生境有害物质残留的研究”已通过北京市科学技术委员会的科技成果鉴定。相关技术也取得了科技成果登记。有关研究获得两项专利《净化水体的微生态制剂及其制备方法》、《一种微生物土壤修复剂及其制备方法》。该项目在推广过程中已经产生较好的经济效益和社会效益，在北京累计推广面积达两万多亩水体，食用鱼平均增重23.90%，亚硝酸盐下降17%，鱼病降低20%，亩节水98元，亩节电140元，多年中标《北京市景观、富营养化水体治理项目》、连续两年中标《北京市水务局河湖管理处中南海水华防治项目》等。 |
