地区：上海市 宝山区
关键词：广西科学院生物研究所
成果类型：其它
成果领域：生物与新医药
成果编号：A2021061000004862
成果描述：
| 任务来源：该课题是桂财教[2012]22号文件下达的广西科学研究与技术计划计划项目“食用菌关键技术研究与产业化示范项目”所属课题“食用菌原料本地化栽培技术研究与示范-石山地区玉米秆(芯)栽培食用菌技术研究与示范”，课题任务书编号：桂科攻1222012-3F。应用领域和技术原理：根据石山地区玉米产区的气候和环境等条件，在当地建立食用菌生产栽培示范基地，利用该地区种植玉米所产生的玉米秆(芯)，筛选出适合以玉米秆(芯)为主原料栽培的食用菌品种，并通过不同基质的搭配、相同基质不同配比筛选高产配方，并通过栽培示范，带动农民进行产业化栽培，总结出一套符合石山地区气候条件利用玉米秆(芯)栽培食用菌工艺技术路线，培训当地相关操作人员，为石山地区发展食用菌提供技术支持。技术的成熟程度，适用范围和安全性：该课题是根据石山地区优势农作物资源、气候特点，较全面开展了用玉米秆(芯)为主要栽培基质对在区内常见栽培的食用菌品种筛选，并优化出可应用于实际生产的原料配方，通过示范基地栽培示范，总结出生产技术规程，具有重要指导作用。应用情况：直接经济效益：2014年4个四个食用菌种植合作社共生产平菇、毛木耳23万袋，直接产经济效益89万元，利润43.4万元。社会意义玉米芯、玉米秸秆栽培食用菌是高效、优质、安全、生态利用农作物秸秆良性模式，减少秸秆焚烧、废弃对环境的污染。玉米秆(芯)栽培食用菌产生的经济价值大于玉米种植本身的价值，采收完鲜菇后的菌渣经过堆沤处理可作为优质生物有机肥料，进入下一个玉米种植循环，减少使用化肥用量，改良土壤结构，增加土壤肥力，提升耕地质量；利用玉米秆(芯)栽培食用菌对清洁家园、美化乡村，创造洁净的人居环境和良好的生态环境有积极的推动作用。 |
