一种用复合酶水解牡蛎蛋白制备活性肽的方法

地区:上海市 宝山区

关键词:钦州学院

成果类型:其它

成果领域:生物与新医药

成果编号:A2021061000004854

成果描述:

课题来源与背景:课题来源于2010年广西自然科学基金资助项目。进入新世纪以来,区政府紧紧抓住中国加入WTO和实施西部大开发战略的机遇,制订并实施了“以港兴市,以市促港,项目支撑,开放带动,建设临海工业城市”的发展战略。其中钦州工业化进程的发展重点之一是积极培育高新科技产业,以医药行业为突破口,注重引进国际高新技术成果,吸收、消化外来技术,积极发展生物制药、海洋药物和天然药物。在此背景下该课题围绕“钦州四大特产”之一的牡蛎(大蚝)中生物活性分子的分离、提纯及生物活性等方面开展了研究。并以此为依据开发与之相关的一些高附加值产品,使该区丰富的牡蛎资源向产业化转变打下良好的基础。技术原理及性能指标:以现代药理学作为活性成分的监测手段,筛选出牡蛎酶解产物低分子量活性肽物质。技术的创造性与先进性:利用不同的水解酶组合,探讨了牡蛎蛋白酶解的最佳工艺,提高了牡蛎生物活性物质的提取效率。同时利用细胞和动物模型,筛选了具有免疫抑制的牡蛎小分子活性肽。技术的成熟程度,适用范围和安全性:该技术与传统工艺相比较,可以提高产品的纯度、节约溶剂或试剂的耗用量,环境污染小,能够实现连续化分离纯化,缩短生产周期,可实现大规模产业化生产。应用情况及存在的问题:成果已转让广西云康健健康管理股份有限公司。历年获奖情况:无。成果简介:从海洋动植物中筛选抗免疫调节促进剂、免疫调节抑制剂、促进或抑制血管形成、抗肿瘤作用等活性物质是药物研发的一个重要领域,但有关从海洋生物活性肽筛选具有免疫调节作用研究仍未得到足够重视。中国专利公开号CN 101037468A公开了一种牡蛎活性肽的制备方法,以牡蛎为原料,利用酶法水解牡蛎蛋白及利用柱层析技术分离纯化获得高纯度的牡蛎活性肽,该法所得到的牡蛎活性肽虽然可以作为药品成分加以开发利用,但因其成本昂贵,难以实现大量生产。该发明的目的是针对上述方法提出的不足,提供了一种能实现规模化生产免疫活性肽的方法。
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