地区：上海市 宝山区
关键词：广西壮族自治区农业科学院生物技术研究所
成果类型：其它
成果领域：生物与新医药
成果编号：A2021061000003872
成果描述：
| 芋为天南星科芋属，菜粮皆宜，具有丰富的营养和较好的疗效，是生理碱性食物，在全球蔬菜消费量中居第14位。广西是中国最重要的传统芋产区之一，种植面积近10万亩，总产量达20万吨，总产值达6亿多元。除了闻名遐迩的荔浦芋（属槟榔芋类型）以外，广西还盛产红芽芋，红芽芋为多子芋类型，主要食用子、孙芋部分。红芽芋口感好、营养价值高，是人们餐桌的宠儿，也是广西出口蔬菜之一。但常年依靠球茎繁殖，反复留种种植，病原菌的侵染和积累，造成品种种性退化，在生产中存在产量低、品质差、不稳定、病害严重、管理难等问题，此外，广西还没有相对优质、高产稳产的多子芋品种（系），针对芋头产业问题，广西农业科学院、广西农业厅共建广西荔浦芋试验站，着力广西芋种质资源收集、保护与利用，并立项了芋资源收集及品种选育，如广西农业科学院基本科研业务重点项目“芋类作物品种资源收集、保存与利用研究”（合同编号：桂农科2013YZ02）。“桂子芋1号”采用生物技术手段，进行茎尖组织培养诱变处理，从变异群体中筛选优良变异株选育而成。2008年3月选择变异植株营养杯苗，种植到田间，并从中选出3个符合育种目标的优良变异单株。2009～2010年，对3个优良变异单株进行离体快繁，分小区种植到田间，繁育成种芋，并与原品种对照比较，最终确定1个最优株系，编号为HY-3。2011～2012年，在贺州市贺街镇、广西农业科学院分别进行品种比较试验。2013～2015年，分别在贺州市、荔浦县、玉林市、南宁市金光农场、广西农业科学院新品种新技术展示区等地进行多点区域试验、生产试验示范。田间表现：水、旱适应性强，可栽培于水田、旱地；稳产、高产，抗逆性强；品质优，淀粉、蛋白质含量高且稳定，组织细腻，均匀，粉糯可口，性状稳定。该品种特征特性：“桂子芋1号”为天南星科芋属多子芋类型，全生育期180～200天，属中晚熟品种，植株直立，高度110～3500px。叶片互生，叶片阔大，长52～1450px，宽46～1300px，卵状心形，一般全生育期共生长16～17片叶，叶片绿色，叶表面有蜡质层，叶柄肉质肥厚，叶柄顶部紫红～紫色，中下部乌绿色，叶柄基部紫红色。母芋长圆形，子孙芋卵圆形～长卵圆形。单株子孙芋数14～24个，其中结子芋10～17个，孙芋4～7个。芋芽红色，芋肉白色，球茎表皮为棕褐色，具叶痕环，结上有褐色鳞片毛，细密。白色肉质根，较发达，根毛少，着生在球茎下部节位上，大部分根系分布在625px左右深的土层内，离地的叶鞘节痕也能长出幼根，但由于被叶鞘包裹无法接触土壤吸收水分及营养而停止发育或枯萎。2014年9月25日，广西壮族自治区农作物品种审定委员会办公室组织有关专家，对“桂子芋1号”（HY-3）芋头品种进行田间现场查定，结果为“桂子芋1号”平均单株产子芋11个，平均质量46g；孙芋5个，平均质量27g，平均单株子芋质量0.52kg，平均单株孙芋质量0.14kg，平均单株子孙芋产量0.66kg，折合亩产1824.88kg。平均单株母芋质量0.332kg，商品芋比例为66.5%。子芋平均纵径和横径分别为1327.25px和1004.75px，孙芋平均纵径和横径分别为977.9999999999999px和796.5px。2015年10月15日，广西壮族自治区农作物品种审定委员会办公室再次组织有关专家，对“桂子芋1号”（ HY-3）芋头品种进行田间现场查定，结果为“桂子芋1号”平均单株产子芋15个，平均质量42g；孙芋5个，平均质量27g。平均单株子芋质量0.64kg，平均单株孙芋质量0.14kg，平均单株子孙芋产量0.78kg，折合亩产2072.15kg。平均单株母芋质量0.427kg，商品芋比例为64.6%。该品种适合种植于广西境内芋头种植区，特别是贺州市、桂林市、南宁市等芋头产区。 |
