地区：上海市 宝山区
关键词：甘肃仁寿中医药发展有限公司
成果类型：其它
成果领域：生物与新医药
成果编号：A2021061000003401
成果描述：
| 应用生物技术对中草药药渣进行综合开发，生产中草药药渣饲料。 提高了羊肉中必需氨基酸、多不饱和脂肪酸等营养成分的含量。 降低了羊肉的膻味，改善了肉质品质。 药材种植—药材提取—发酵饲料—肉羊之间形成一个循环经济产业链。 通过养殖环节的药膳羊标准化饲养体系建设、屠宰环节的药膳羊分割体系建设和餐桌环节的药膳羊肉开发体系建设，全实现了从养殖到加工到餐桌的全产业链管控，完成了药膳羊肉产业化综合开发利用。 |
