地区：上海市 宝山区
关键词：重庆市南川生物技术研究院
成果类型：其它
成果领域：生物与新医药
成果编号：A2021061000002187
成果描述：
| 该成果的关键技术在于玄参清咽保健凉茶的配方研究，在研究的过程中，应用了正交法进行逐一筛选，最后得到了相对完善的配方；其次，该成果产品属于保健产品，其研究内容复杂，程序繁琐，必须申请国家保健品资质才具备生产前提条件；再次，该配方中所使用的玄参，是通过传统工艺改进而制成，摆脱了玄参传统加工含硫超标的问题。 玄参颗粒的制备包括玄参采挖、清洗、晾干、切丁、过筛、微波真空干燥和鼓风干燥；切丁是将玄参用切丁机切成5×5×5mm的玄参丁；过筛是将玄参丁过4×4mm的编制筛，筛掉切丁过程中的细碎药材；微波真空干燥条件为：第一阶段采用2000W微波，干燥终点为出水率65%～68%，满足线性方程y=30.93x+111.5，R2=0.999，其中y为排水量g，x为时间min；第二阶段采用1000W微波，干燥终点为出水率70%～72%，平均排水量为15～17g/min；微波真空干燥后，鼓风干燥至恒重，累计排水率为77～80%。授权发明专利情况：一种玄参保健凉茶及其制备方法：授权专利号(ZL201410119331.7)，授权公告日(2015年9月9日)； 一种玄参颗粒茶及其制备方法：授权专利号(ZL201410067725.2)，授权公告日(2015年8月12日)。技术经济指标：玄参传统加工方法以煤炭或者柴火烟熏，并且是农户自己种植自己生产，一般周期为2个月加工能力一般在1吨左右，现在通过工艺改进，集中加工，一个周期为70h，加工能力能够达到年加工量6000-8000吨，基本杜绝了对植被的破坏，废气排量极大的降低；微波真空干燥技术应用到该项目新产品加工过程中，加工时间缩短到3-4小时，以水电为能耗，几乎零排放。应用及效益情况：该成果于2013年开始研发，2014年5月开始进行试用推广，该项目的应用单位为重庆创生生物科技集团有限公司。 2014年玄参保健凉茶首批中试产品面世，由于没有申请保健资质，未能上市销售，但是已经成为了地方政府高度重视的产品，被南川区政府推荐参加2014年渝洽会参展。通过不断的配方优化，2014年12月，重庆创生生物科技集团有限公司将该成果与北京采瑞医药有限公司合作，进行保健资质申请，现已经完成了理化试验、药效实验、毒理实验，正在进行人体实验环节。 |
