地区：上海市 宝山区
关键词：中国科学院亚热带农业生态研究所;浙江大学;内蒙古自治区农牧业科学院;湖南农业大学;新希望乳业控股有限公司;湖南亚华乳业控股有限公司;西南大学
成果类型：其它
成果领域：生物与新医药
成果编号：A2021061000004600
成果描述：
| 机体健康与饲料营养高效利用是反刍家畜高效生产的关键。但饲料营养评价方法滞后、营养吸收代谢理论认识不足及营养调控技术缺乏创新，已成为制约反刍家畜饲料（草）资源高效利用、动物生产性能发挥及产品品质提升的瓶颈。该项目通过系统研究日粮关键养分消化吸收与转运规律，建立了基于营养调控的饲料高效利用关键技术体系，开发出提高饲料营养利用及动物健康的系列化新产品，并集成创新和产业化推广应用，为中国反刍家畜安全、高效生产提供有力技术支撑。1.率先建立以咀嚼综合指数为指标的肉用反刍家畜日粮有效纤维需要量评价方法；以GI<,2008>为指标的粗饲料品质分级指数；以量化饲料降解过程为特点的评价饲料消化的3个生物数学机制模型；以多元回归法测定反刍家畜消化道内源磷排泄量及饲料磷真消化率的方法；建立了用稀土元素镨(Pr)测定饲料阳离子交换量的化学测定方法；以青链霉素和两性庆大霉素洗涤液冲洗，结合胰蛋白酶和Ⅳ型胶原酶消化为特点的消化道细胞分离技术，以循环灌流技术结合胶原酶原位两步灌注法为特点的肝细胞分离培养技术方法。上述方法的建立为反刍家畜饲料营养评价与利用，以及从细胞水平研究营养吸收与代谢奠定了基础。2.确定了典型日粮条件下反刍家畜氨基酸限制性顺序，揭示后肠道限制性氨基酸不平衡是影响反刍家畜机体蛋白质周转、微生物蛋白组成模式及机体免疫功能的关键因素；揭示日粮蛋白通过影响机体氨与尿素再循环进而调控氮利用率的机理；阐明日粮淀粉调控营养吸收与转运的规律，同时发现红细胞参与门静脉引流组织（PDV)氨基酸转运过程，修正了反刍家畜机体主要依靠血浆转运氨基酸的传统营养学观点；揭示了短链脂肪酸及铵盐调控机体肝脏糖异生与尿素吸收转运的分子机制；阐明了日粮能量与蛋白营养不足限制羔羊发育的营养生理机制；阐明了山羊消化道磷吸收代谢规律。克隆并注册了短链脂肪酸(SCFA)信号转导蛋白、尿素循环关键代谢酶和机体抗氧化酶等19个基因序列。3.建立了调控反刍家畜营养代谢与改善机体健康的技术体系。阐明了日粮碳水化合物组成调控营养消化与代谢的规律，提出了日粮碳水化合物和蛋白质结构优化技术；形成了日粮粗饲料优化组合利用技术；建立了营养与非营养性添加剂调控消化代谢及瘤胃功能的技术；建立了植物提取物活性物质调控机体健康及动物产品品质的技术。4.研制了系列反刍家畜饲料产品及营养调控添加剂，实现了反刍家畜营养调控关键技术在饲料产业化中的规模化推广应用。发明了以改善饲料营养评价和动物健康水平、提高饲料利用效率及产品品质等的专利22个。应用项目技术成果，奶牛奶产量整体提高5%-10%,粗饲料消化利用率提高15%以上，肉牛增重平均提高18%。项目整体成果已在全国9个省市推广应用，近三年累积新增销售额25.48亿元，新增效益6.80亿元。发表研究论文136篇(SCI收录80篇），制定国家标准1项，出版著作2部。 |
