地区：上海市 宝山区
关键词：河北工程大学
成果类型：其它
成果领域：生物与新医药
成果编号：A2021061000004456
成果描述：
| 项目所属技术领域：农业科学技术。 主要技术内容与技术经济指标：近年来随着中国食用菌产业的迅猛发展，菌种混杂、种源混乱不清、同物异名、同名异物现象严重，品种退化老化严重，优质菌种利用率低等因素日渐凸显，尤其是主栽品种栽培规模大，混乱问题更加突出，严重制约了产业的发展，给生产造成巨大损失。因此，澄清菌种混乱现象，选育生产优良品种对食用菌产业具有重要意义，但对生产品种进行种质鉴定和优良品种选育一直缺乏系统研究。 该项目结合生产实际，对河北省不同食用菌品种平菇、鸡腿菇、秀珍菇、金针菇、灵芝、白灵菇等进行了种质鉴定及优良菌株选育，项目所选育优良品种在生产上应用，创造了显著的经济效益。具体成果如下： 1．利用食用菌鉴定鉴别技术体系澄清了菌种混乱：采用体细胞不亲和性（拮抗反应）、酯酶同工酶、ISSR分子标记、ITS序列鉴定及形态观察相结合方法对收集的河北省主栽食用菌品种进行了种质评价和遗传多样性研究，鉴定了54个平菇、6个金针菇、5个白灵菇、7个秀珍菇、7个鸡腿菇、13个灵芝菌株的亲缘关系，建立了河北省栽培平菇、金针菇、秀珍菇、鸡腿菇、灵芝以及中国主栽白灵菇菌株的种质信息库，澄清了河北省栽培的42个平菇、3个金针菇、3个白灵菇、3个鸡腿菇、3个秀珍菇、6个灵芝菌株的误用名和同物异名，为食用菌的进一步育种、菌种改良和应用研究奠定了基础。 2．引进和筛选出了适宜河北省栽培的不同食用菌优良品种：通过收集、引进及品种比较试验，筛选出适宜于河北省栽培的平菇、秀珍菇、白灵菇、灵芝等优良菌株，并对菌种进行了提纯复壮。 3．选育出具有自主知识产权的白灵菇优良菌株：建立了白灵菇多孢收集和单孢菌丝分离技术，通过单孢杂交育种选育出了2个白灵菇优良杂交菌株。 4．野生食用菌菌株鉴定及活性物质提取：开展了野生食用菌菌株的调研，分离鉴定野生灵芝、大秃马勃、云芝、血红栓菌、鸡腿菇等种类，完成了野生灵芝的驯化工作，提取了鸡枞和赭杯伞子实体的生物活性物质，为野生菌种质资源库的进一步开发应用奠定了基础。 应用推广及效益情况：河北省是食用菌生产大省，总产量已突破200万吨。但每年由于菌种种源问题造成的减产、绝产等损失可达栽培总量的20％～30％，经济损失可达数亿元以上。该项目选育出的优良菌株，自2009年以来在邯郸、邢台、石家庄、保定等地区进行了推广应用，用户普遍反应，优选菌株纯度好、长速快、污染率低、平菇、灵芝等品种产量能提高10～20%，优质菇率提高10%，大大提高了用户的经济效益，解决了用户由于菌种问题造成的生产损失，三年来累计新增利润2413万元。在社会效益、生态效益方面，食用菌生产栽培原料是农作物秸秆、棉籽壳、枝条等农业废料，产菇后的培养料（即菌糠）可作为很好的有机肥回田，或作为饲料用于养殖业，降低了农业、养殖业的生产成本，保护了环境，因此，该项目的实施还有着较好的生态效益和社会效益。 |
