地区：上海市 宝山区
关键词：广西壮族自治区农业科学院生物技术研究所;广西美泉新农业科技有限公司
成果类型：其它
成果领域：生物与新医药
成果编号：A2021061000003874
成果描述：
| 课题来源与背景：白及又名白芨，为兰科多年生草本植物。其假鳞茎为中国传统中药，具有清热、止血、抗溃疡、治疗十二指肠穿孔、内脏出血、抗菌、促进伤口愈合、抗肿瘤作用等药用功效，还具有护肤、美容养颜等作用，药用价值和经济价值都很高。为解决白及栽培过程中的优良品种缺乏问题，选育出生长旺盛、叶片大、假鳞茎个头大、高产、优质、抗逆性强及适宜性广的白及品种。技术原理及性能指标：选育方法：种质资源收集：2007年～2010年，通过对白及原产地种质资源分布、生态环境等的调查，采集了广西资源县、恭城县、靖西县、阳朔县、灵川县、贵州正安、湖南麻阳、江西修水、浙江绍兴等9个白及野生种群。建立种质资源圃：将采集回来的不同地区白及野生种群种植于广西农业科学院生物技术研究所的资源县隘明界白及种植基地中，建立白及种质资源圃。农艺性状观测：对不同地区的白及野生种群的株高、叶长、叶宽、叶数、茎粗、芽头数以及单株鲜重进行观测，作好记录。优良品种鉴选：把各白及野生种群农艺性状数据应用SPSS11.0统计分析软件进行统计分析；结果表明，茎粗、叶宽、芽头数、叶长为影响白及鲜重的主要因素；广西资源县白及野生种群具有芽头数为5～12个、茎粗0.8～1.3cm、叶宽10～18cm、叶长30～45cm、单株产量为0.5kg等优点，被筛选为白及优良品种。分株繁殖：将筛选出的优良品种——广西资源县白及野生种群进行分株繁殖，2010年10月取当年生的假鳞茎分成单个假鳞茎作为种茎种植于广西农业科学院生物技术研究所的资源县白及种植基地中，种植面积为4.2亩。栽培试验：将白及种茎进行不同栽培密度、不同施肥方案的栽培试验：栽培密度每667m<'2>为3000株、5000株和7000株，施肥方案为农家肥（羊粪、猪粪、牛粪、沼气液等）或生物肥2500 kg、化肥（氮肥、磷肥、钾肥、复合肥）200kg、农家肥或生物肥1500kg +化肥100kg；试验结果表明，该试验基地为山地，栽培密度每亩为5000株比较合适，施肥方案为农家肥或生物肥1500kg +化肥100kg白及单株产量最高。区域试验：2013年在广西资源县各乡镇以及湖南部分地区进行试种，面积为102.6亩；2015年到各种植点进行农艺性状和产量观测，该品种性状稳定，产量高。示范推广：在资源县老山界老庵堂租用山地1000亩，进行白及优良品种——桂及1号的栽培示范，通过示范达到以点带面推广种植。品种确定：2015年，经广西壮族自治区农作物品种审定委员会办公室组织专家现场鉴定验收，确定该品种名为‘桂及1号’。育种技术路线：种质资源收集→建立种质资源圃→农艺性状观测→优良品种选育→分株繁殖定→栽培试验→区域试验→示范推广→品种审定。相应特征：形态特征：植株健壮，植株高40～60cm，茎粗0.8～1.3cm，叶4～8枚，叶宽10～18cm，叶长30～45cm，直立或披针形，先端急尖，基部收狭成鞘并抱茎；花白色带紫红色；蒴果为长圆状纺锤形，长4～8cm，宽0.8～1.8cm；芽头数为5～12个，芽白色、粗壮；假鳞茎为白色，当年生单个鲜重为30～100g；植株为须根系，在肉质假鳞茎上长出，老根为黄色或黄褐色，新根为白色。 生物学特性：白及为兰科多年生草本植物，其假鳞茎生长3年以上才能作为药材使用。3～4月白及芽头长出地面；4月份开始，花枝陆续从芽头中心长出，4～6月为盛花期，这期间蒴果开始形成，围绕花枝周围新叶不断长出，基部的假鳞茎不断生长膨大，根系从假鳞茎上不断长出和生长；7月份叶片全部长成成叶，达到营养生长旺盛期，假鳞茎分叉的末端芽点开始形成；8～11月植物营养生长稳定期，芽头长成小芽；9～10月为种子成熟期,叶片开始变黄；11月叶片变黄干枯，植株倒苗；11月至次年3月为植株休眠期。产量：每667m<'2>产假鳞茎鲜重2000～3000kg，干重600～900kg。质量：该品种的样品送样到广西测试研究中心进行成分的定性和定量检测，该产品的成分含量符合《中国药典》要求，多糖含量为31.4%。该品种的优缺点：优点：植株高，茎粗，叶片宽大，假鳞茎个头大，芽头较多，丰产性好，根系较发达，较一般野生种抗病、抗旱性强。缺点：单株的假鳞茎数量不够多，抗病力有待加强。采制：秋季采收，洗净泥沙，去除茎叶和粗皮，煮至熟透，晒干、烘干备用。性状：呈不规则扁圆形或菱形，有2～3个分枝似掌状，表面灰白色或黄褐色，有突起茎痕，以茎痕为中心有数个棕褐色同心环纹，并有须根痕，质坚硬，不易折断，断面白色，半透明或白色，无臭味，微苦，嚼之有黏性，成个，个大、饱满，肥壮有肉，无烤焦，无须根，无泥沙，无虫蛀，霉坏。技术的创造性与先进性：选择当年生具有老杆和嫩芽的无病虫害块茎为种茎。在气候温暖的地区可在头年的10～11月份种植，寒冷地区在3～4月份种植。将种茎嫩芽的芽头向上，平摆在穴底，盖上细土，浇淋稀的沼气液，最后盖土平畦面。种植密度：行距为40cm，株距30cm，穴深10cm。每亩施用生物有机肥500kg，浅耕1次，使肥料翻入土内，耙平整细，畦宽为1.2m，长视地形而定。白及的施肥主要分为四个阶段。第一阶段，种植翻地时每667m<'2>放生物有机肥500kg，磷肥25kg，浅耕将肥翻入土中；第二阶段， 4月到6月进行中耕除草，每667m<'2>施用液体肥500kg，氮肥和钾肥50kg，分三次施用；第三阶段，8月份，中耕除草后施放缓释复合肥，每667m<'2>施放25kg；第四阶段，10月份，在白及植株附近挖浅槽，每667m<'2>施放生物有机肥500kg。中耕除草：第一次在4月份苗出齐后；第二次在6月植株生长旺盛期，也是杂草生长最多最快时期，第三次在8月，第四次在10月间；中耕宜浅，除松畦面土，铲净杂草即可，避免伤及其根部。排灌：栽培地要保持湿润，天气干旱时进行水分的喷洒或沟灌，下大雨时及时疏沟排水，防止积水引起假鳞茎和须根的腐烂。人工栽培的白及3～4年收获，一般是秋种后的第四年或春种的第三年的10～11月，当其茎叶枯黄便可采收，采挖时先清除地上茎叶，用四齿耙耙把假鳞茎挖起，抖去泥土，装袋运回加工地。技术的成熟程度、适用范围和安全性：技术成熟程度：经过长期的选育研究，使用分株无性繁殖方式繁育种苗，已经获得整套成熟的种苗繁育、栽培管理、采收、储运等方面技术。适应范围：该品种适合种植在桂北地区。安全性：白及种植多采用有机肥、很少采用农药、无 “三废”产生，对维护土壤及生态平衡有促进作用，具有低碳、安全、环保等特点。应用情况及存在问题：应用情况：该品种经过多年种植，白及植株高，茎粗，叶片宽大，假鳞茎个头大，芽头较多，丰产性好，根系较发达，较一般野生种抗病、抗旱性强，产量比较高，性状稳定。该品种适于山坡地、旱地和林下栽培，产地鲜重为2000～3000kg／667m<'2>，每667m<'2>产值达到12万元以上。已在广西、湖南示范推广102.6亩。随着白及种植面积不断增加，白及新品种也将会得到更好应用。存在问题：宣传力度不够；种植时间偏长：作为药材要种植3年以上，4年是为丰产期；市场存在不确定因素，由于种植时间偏长，4年后的市场情况很难预知；新产品研发进度慢：虽然白及应用范围很广，但由于长期以来依赖野生资源，白及作为中成药的原料都严重不足，无法开展其它方面应用的研究。由于以上几个方面的原因导致了农民种植积极性不高，未形成白及规模化种植。 |
