地区：上海市 宝山区
关键词：广西壮族自治区农业科学院生物技术研究所;广西美泉新农业科技有限公司
成果类型：其它
成果领域：生物与新医药
成果编号：A2021061000003873
成果描述：
| 课题来源与背景：白及又名白芨，为兰科多年生草本植物。其假鳞茎为中国传统中药，具有清热、止血、抗溃疡、治疗十二指肠穿孔、内脏出血、抗菌、促进伤口愈合、抗肿瘤作用等药用功效，还具有护肤、美容养颜等作用，药用价值和经济价值都很高。针对白及栽培过程中存在的种苗缺乏问题，利用植物组培快繁结合化学诱导方法，诱导出假鳞茎大、芽头多、植株壮、生长旺盛等特性的变异株系，培育出产量较高、质量较优、抗逆性强及适应性广的白及新品种。技术原理及性能指标：选育方法：广西资源县野生白及种群的栽培种：广西资源县种群的经过引种驯化而成的适合当地种植的、性状稳定的优良品种。种子：该品种通过自花授粉获得成熟种子。变异株诱导：种子在附加不同植物生长调节剂种类和浓度培养基上进行诱导培养，观察苗的性状表现。变异株系筛选：在生根结假鳞茎培养过程中筛选具有假鳞茎大、芽头多、植株壮、生长旺盛的变异植株。组培扩繁育苗：将变异植株的根系和茎叶切除，切分成单个假鳞茎，在附加特定的植物生长调节剂的培养基上，以假鳞茎繁殖假鳞茎的方式进行扩繁，繁殖5～8代，将带有假鳞茎的种苗假植于兰科植物的培养基质中3～6个月，栽培到整好的山地、旱地或林地中。栽培试验：试验地点为广西农业科学院生物技术研究所的资源县隘明界白及种植基地。 组培苗栽培第一年时的栽培密度和施肥方案试验：栽培密度设定行间距为15×10cm、30×10cm、30×20cm三种，施肥方案为农家肥或生物有机肥1500kg、农家肥或生物有机肥500kg加化肥（氮肥、钾肥、磷肥和复合肥）50kg、农家肥或生物有机肥1000kg加化肥（氮肥、钾肥、磷肥和复合肥）30kg；试验结果表明，栽培行间距为15×10cm、施肥方案为农家肥或生物有机肥1000kg加化肥（氮肥、钾肥、磷肥和复合肥）30kg的苗长势好。栽培的第二年到第四年的栽培密度和施肥方案试验：栽培密度设定为行间距30×20cm、40×20cm、40×30cm三种，施肥方案为农家肥或生物有机肥2500kg、农家肥或生物有机肥1500kg加化肥（氮肥、钾肥、磷肥和复合肥）80kg、农家肥或生物有机肥2000kg加化肥（氮肥、钾肥、磷肥和复合肥）50kg；试验结果表明，栽培为密度40×30cm、施肥方案为农家肥或生物有机肥2000kg加化肥（氮肥、钾肥、磷肥和复合肥）50kg的植株生长旺盛。区域试验：白及变异组培苗的种植面积逐年增加，在广西农业科学院生物技术研究所的研究基地——资源县隘明界白及种植基地从500m<'2>增加到1hm<'2>，在资源县老山界老庵堂种植基地种植面积为1hm<'2>，植株长势旺盛，性状稳定。示范推广：在资源县老山界老庵堂租用山地1000亩，在区域试验后，将进行桂及2号优良品种的栽培示范，通过示范达到以点带面推广种植。育种技术路线：广西资源县野生白及种群的栽培种→种子→变异株诱导→变异株系筛选→组培扩繁育苗→栽培试验→区域试验→示范推广→品种审定。相应特征：形态特征：植株高30-50cm，茎粗0.6-0.9cm；叶4-7枚，叶片较大，宽6-12cm，长30-45cm，直立或披针形，先端急尖，基部收狭成鞘并抱茎；花白色带紫红色；蒴果为长圆状纺锤形，长3-6cm，宽0.8-1.8cm；芽头9-30个，芽白色、粗壮；假鳞茎为白色，当年生的单个假鳞茎鲜重为20～95g。植株为须根系，在肉质假鳞茎上长出，老根为黄色或黄褐色，新根为白色。生物学特性：白及组培变异种苗在移栽时假鳞茎直径约为12.5px，需要生长4年时间才能达到产量最高。移栽时间为头年的9～10月或次年3～4月。3～4月白及芽头长出地面；4月份开始，花枝陆续从芽头中心长出，4～6月为盛花期，这期间蒴果开始形成，围绕花枝周围新叶不断长出，基部的假鳞茎不断生长膨大，根系从假鳞茎上不断长出和生长；7月份叶片全部长成成叶，为4～7枚，达到营养生长旺盛期，假鳞茎的分叉末端芽点开始形成，蒴果生长膨大期；8～10月植物营养生长，芽头生长成小芽；9～10月为种子成熟期,叶片开始变黄，在气候适宜时，小芽长出地面，部分抽出花枝；11月老叶变黄、干枯，新芽的叶片开始生长，其基部的假鳞茎开始膨大生长，进入第二次营养生长期，1月植株倒苗，2月至3月为植株休眠期。产量：每667 m<'2>产假鳞茎鲜重为1500～2500kg，干重550～750kg。品质：该品种的样品送样到广西测试研究中心进行成分的定性和定量检测，该产品的成分含量符合《中国药典》要求，白及多糖含量为28.9%。植株优缺点：优点：芽头多，假鳞茎的个数多，个头较大，丰产性较好；根系就更发达，植株长势旺盛，抗病、抗旱性等抗逆性更强。在气候适合情况下，可一年两次生长。由于芽多，花枝多，观赏价值高。缺点：由于白及有二次生长的现象，在对该品种取样时要注意时间，9月取样比较好，10月芽开始长出地面，就会导致假鳞茎中的多糖含量减低，也是造成该次多糖含量稍低的原因。采制：秋季采收，洗净泥沙，去除茎叶和粗皮，煮至熟透，晒干、烘干备用。性状：呈不规则扁圆形或菱形，有2-3个分枝似掌状，表面灰白色或黄褐色，有突起茎痕，以茎痕为中心有数个棕褐色同心环纹，并有须根痕，质坚硬，不易折断，断面白色，半透明或白色，无臭味，微苦，嚼之有黏性，成个，个大、饱满，肥壮有肉，无烤焦，无须根，无泥沙，无虫蛀，霉坏。技术的创造性与先进性：将假植后的白及种苗移栽到整好地里。在气候温暖的地区可在头年的10～11月份种植，寒冷地区在3～4月份种植。将种茎嫩芽的芽头向上，平摆在穴底，盖上细土，浇淋稀的沼气液，盖土平畦面。种植密度：移栽第一年密植，行株距为15×10cm，穴深5cm；栽培第二年到第四年的种植密度为行距为40cm、株距30cm、穴深10cm。每亩施用生物有机肥500kg，浅耕1次，使肥料翻入土内，耙平整细，畦宽为1.2m，长视地形而定。白及的施肥主要分为四个阶段。第一阶段，种植翻地时每667m<'2>放生物有机肥500kg，磷肥25kg，浅耕将肥翻入土中；第二阶段，4月到6月进行中耕除草，每667m<'2>施用液体肥500kg，氮肥和钾肥50kg，分三次施用；第三阶段，8月份，中耕除草后施放缓释复合肥，每667m<'2>施放25kg；第四阶段，10月份，在白及植株附近挖浅槽，每667m<'2>施放生物有机肥500kg。中耕除草：第一次在4月份苗出齐后；第二次在6月植株生长旺盛期，也是杂草生长最多最快时期，第三次在8月，第四次在10月间；中耕宜浅，除松畦面土，铲净杂草即可，避免伤及其根部。排灌：栽培地要保持湿润，天气干旱时进行水分的喷洒或沟灌，下大雨时及时疏沟排水，防止积水引起假鳞茎和须根的腐烂。采收：白及种苗栽培4年收获，当其茎叶枯黄便可采收，采挖时先清除地上茎叶，用四齿耙耙把假鳞茎挖起，抖去泥土，装袋运回加工地。技术的成熟程度、适用范围和安全性：技术成熟程度：经过长期的选育研究，使用分株无性繁殖方式繁育种苗，已经获得整套成熟的种苗繁育、栽培管理、采收、储运等方面技术。适应范围：该品种适合种植在桂北地区。安全性：白及种植多采用有机肥、很少采用农药、无 “三废”产生，对维护土壤及生态平衡有促进作用，具有低碳、安全、环保等特点。应用情况及存在问题：应用情况：该品种经过4年种植，白及植株的芽头多，产量比较高，性状稳定。已经在桂林市资源县等地种植100多亩。随着白及种植面积不断增加，白及新品种也将会得到更好应用。存在问题：宣传力度不够；种植时间偏长：作为药材要种植3年以上，4年是为丰产期；市场存在不确定因素，由于种植时间偏长，4年后的市场情况很难预知；新产品研发进度慢：虽然白及应用范围很广，但由于长期以来依赖野生资源，白及作为中成药的原料都严重不足，无法开展其它方面应用的研究。由于以上几个方面的原因导致了农民种植积极性不高，未形成白及规模化种植。 |
