地区：上海市 宝山区
关键词：中华全国供销合作总社杭州茶叶研究所
成果类型：其它
成果领域：生物与新医药
成果编号：A2021061000000369
成果描述：
| 项目取得的成果：1，利用水饱和正丁醇体系高效萃取富集茶皂苷产品，获得了用于水饱和正丁醇溶液萃取富集油茶籽皂苷的最佳pH体系和最佳pH水平，在该条件下，去除部分色素在内的杂质同时使得色素得到部分的去除。2，筛选了一种用于茶皂苷色素脱除的D280大孔吸附树脂。通过静态吸附试验，筛选的大孔吸附树脂对茶皂苷吸附效果差、而对色素吸附效果好。通过动态试验亦验证了这一树脂的吸附特性。3，结合溶剂萃取及树脂脱色处理，以油茶籽皂苷粗品为原料，对其进行了产品的制备，制的一种高纯度油茶皂苷产品，其纯度达91%，干品色泽为灰白色，稀释到一定浓度后呈无色透明。同时采用紫外可见扫描和硅胶薄层层析技术对高纯度茶皂苷产品的纯度进行了验证。4，用硅胶干柱层析、C18柱与凝胶Sephadex LH-20色谱柱分离茶皂苷粗品，得到白色粉末状物质，采用高分辨质谱对其进行了测定分析，推算出其分子量为：1326Dalton，分子式为：C65H98O28；同时结合高分辨质、1H-NMR与13C-NMR分析以及参考其它文献资料，对从油茶籽饼中分离的皂苷单体结构进行了推断和确认，经国内文献查新，未见该物质的报道。创新点：首次利用碱性水饱和正丁醇体系高效萃取富集茶皂苷产品；首次用D280大孔吸附树脂法动态继续吸附脱除正丁醇萃取后茶皂苷中的色素；用凝胶柱分离制备一种白色柱状分子量为1326 Dalton的茶皂苷单体。存在的问题和今后展望：对于该项目，离产业化还存在一定距离，以下方面急需深入研究：包括吸附了色素树脂的脱色条件、高纯度茶皂苷制备技术的熟化和中试、高纯度茶皂苷产品的性能、茶皂苷单体的理化性质等等。对于高纯度茶皂苷产品，据了解其市场价格约为每吨十几万元，由于以高纯度茶皂苷为原料的高端洁肤用品和洗涤用品的配方技术的滞后，相应日化产品性能研究的滞后，将其用于医药领域的产品开发和研究的滞后等，极大地影响了高纯度茶皂苷产品的生产和销售，因此，加大和加快将高纯度茶皂苷产品应用到高端日用品和药理产品的研发，能拉动市场对高纯度茶皂苷产品的需求，从而促进中国油茶行业产业链的延长，增加油茶的经济效益和社会效益，真正使科技为农村、农业、农民服务。 |
